Vendredi 30 janvier & Vendredi 27 février au soir
, Le Bistrot de la Pastière vous invite à une soirée d’exception autour de la truffe.
Réservation conseillée
Réservation conseillée
Nos
ANTIPASTI TRUFFES
Œuf parfait, cappuccino de pommes de terre truffé, mouillettes de focaccia 6.50 €
Saint-Jacques snackées, mousseline de topinambour, râpée de truffe 8 €
Focaccia de jambon blanc truffé et râpée de truffe 7 €
Pressé de joue de bœuf, mousseline de pommes de terre truffée, jus de viande truffé 8.50 €
Pincette tartufo 11 €
Fricassée de champignons, râpée de truffes 6.50 €
Risotto de petit épeautre du pays de Sault à la crème de parmesan truffée 6.50 €
Pressée de pommes de terre à la tartufata 7 €
Pecorino truffé, petit mesclun 5 €
Desserts à la carte
