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fior di latte, sauce tomate de la maison, basilic frais tomates cherry confites, capuccino burrata basilic citron confit

fior di latte, sauce tomate de la maison, jambon blanc italien et funghi en persillade, capuccino burrata, tuile de parmesan

fior di latte, pistou de pistache, straciatella, oignons rouges confits, mortadelle rovagnati, pistaches torréfiées, roquette capuccino burrata et tuile de parmesan

sauce tomate de la maison, fior di latte, taleggio, pecorino, roquette, tuile de parmesan et capuccino de gorgonzola

sauce tomate de la maison, fior di latte ou pas, friarielli, oignons rouges, artichaut confit, funghi en persillade, olives taggiasche, roquette et pistou de basilic, chips d’artichauts

sauce tomate de la maison, jambon cru rovagnati 24 mois, fior di latte, roquette, tuile de parmesan et capuccino truffé

sauce tomate de la maison, anchois, câpres queue et frits, origan, fior di latte ou pas

fior di latte, taleggio, gorgonzola, pecorino truffé, pancetta, oignons rouges confits, stracciatella et jambon blanc Rovagnati à la truffe melanosporum d’été et funghi en persillade, capuccino truffé