Notre Carte

ENTRÉES

Saumon du Bistrot 8 €

en gravlax les 100 g

Le foie gras mi-cuit 15 €

Sur la tranche 60g, Toasts et confiture de piment

Brouillade d’œuf plein air 7 €

truffée et ses mouillettes

Calamars frits 5,5 € €

dit « à la Malaguena »

Salade César 6 €

la classique volaille

Salade César 6;5 €

Gambas panées

Mix de César 6,5 €

Volaille et Gambas

Cuit et Cru 6,5€

De Prosciutto

Emincé de Bœuf 6 €

Grillé au Balsamique

Couteaux en persillade 5 €

Les 6 Pièces

Poulpe à l’Italienne 6,5 € €

En Gremolada

Fromages Italiens 6,5 €

Les foccacias

Jambon blanc truffé 5 €
San Daniele 15 mois 5 €

PLATS

Chifferini de mon enfance 19 €

Jambon blanc truffé, râpé de melanosporum et jus d’os truffé

Escalope de Veau panée 25,5 €

Garniture au choix selon la carte

Filet de bœuf Rossini 32 €

Escalope de foie gras poêlée, jus de truffe et Gratin de pommes de terre truffé

La tartufo 24 €

Pizza blanche à la truffe, copeaux de parmesan et roquette

Le Lapin entier désossé 19,5 €

Gnocchi de parmesan, champignons d’automne, jus de viande et crème double à l’ail

Poulpe Grillé 20,5 €

Risotto d’épeautre à la courge de Nice jus de viande et émulsion d’oignons

Joue de Cochon 19 €

Confite légumes glacés d’hiver et jus gourmand d’estragon

Plat du jour 13 €

Uniquement pour le déjeuner en semaine

GRILLADES

Entrecôte de Bœuf 26,5 €

d’exception affinage japonais (Galice Espagne)

Picanhas de Veau 20,5 €

Garniture Au Choix (Race À Viande Hollandaise)

Ribs de Cochon 19,5 €

Origine (France)

Pluma et Secreto 21,5 €

De Cochon Blanc (Espagne)

Brochette de Volaille 19,5 €

Au citron confit

Andouillette de Cochon 19,5 €

Ventoux (France)

Magret de Canard 23,5 €

entier IGP (France)

Garnitures

Frites maison, légumes du moment, salade bouquet, gratin de pâtes tomate parmesan Toutes nos grillades sont servies avec une garniture au choix Sauces proposées 2 € : gorgonzola, poivre et barbecue

PIZZAS

BISTROT 14 €

Tomate, Champignons De Paris, Artichaut Cœur, Jambon Cru San Danielle, Emmental, Roquette, Olives

NAPOLITAINE 14 €

Tomate, Anchois, Câpres, Olives

MARGUERITA 13,5 €

Tomate, Tomates Cerises Confites, Mozzarella, Olives, Pistou, Emmental

ROYALE 14 €

Tomate, Jambon Blanc Italien, Mozzarella, Champignons, Olives, Emmental

TUTTI FORMAGGI 14,5 €

Tomate, Crème De Gorgonzola, Mozzarella, Chèvre Bûchette, Emmental, Olives, Salade De Saison

CABRETTE 13,5 €

Mascarpone Ou Tomate, Chèvre, Miel, Ciboulette

MÉDITERRANÉENNE 14 €

Tomate, Ragoût Oignons / Poivrons, Spianata, Saucisses Italiennes, Emmental, Olives Noires

BLANCHE 14,5 €

Mascarpone, Oignons Balsamiques, Pancetta, Jambon Blanc Truffé, Gorgonzola, Taleggio, Emmental, Olives Noires

PROSCIUTTO 14,5 €

Tomate, emmental, mozzarella, jambon cru San Daniele, copeaux de parmesan, roquette

VEGGAN 13,5 €

Tomate, Légumes De Saison, Emmental, Roquette, Olives Noires

DESSERTS

Tiramisu 7 €

Du Bistrot café Marsala

Mousse au chocolat 6,5 €

Crème brûlée 6,5 €

Tarte citron meringuée 6,5 €

Le chou chantilly 6,5 €

sauce chocolat ou caramel

Baba au rhum 7,5 €

Profiteroles 8 €

Au chocolat Valrhona

Glaces 2,9 €

(Supp alcool glace 5.00 €)

Les liégeois 8.5 €

Affogato 9 €

choc, café, vanille, caramel

Café gourmand 7,5 €

Supp alcool glace 5.00 €

Thé gourmand 8,5 €

Panacotta 6,5 €

Assiette de fromages italiens 6,5 €

À Emporter

La carte est disponible à emporter à moins 15 %

Commande

04 90 22 40 95 ou 06 44 30 32 04

Horaires

Du Mercredi au Dimanche : 12h - 14h

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ADRESSE

HORAIRE BAR

HORAIRE RESTAURANT

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