Notre Programme Estival 2023
Actualités PROGRAMME ESTIVAL Pour célébrer comme il se doit cette période estivale, votre restaurant Le Bistrot de la Pastière vous propose plusieurs animations et soirées
5 Place Pastière, 84470 Châteauneuf-de-Gadagne
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A Châteauneuf-de-Gadagne
LE BISTROT DE LA PASTIÉRE
Le Bistrot de la Pastière à Châteauneuf-de-Gadagne vous accueille tous les jours et vous propose une cuisine Italienne élaborée à partir de produits de saison et de Terroir, sans oublier nos pizzas cuites au feu de bois !
Entre amis ou en famille, venez découvrir notre Carte et laissez-vous guider par l’équipe du Bistrot de la Pastière pour passer un moment chaleureux et gourmand.
Nos PINSA
À EMPORTER
Envie de vous faire plaisir mais sans Cuisiner ? Alors laissez-vous tenter par la les Pinsa à emporter du Bistrot de la Pastière.
Le Bistrot de la Pastière
À LA MAISON
Toute la Carte proposée par le Bistrot de la Pastière est également disponible à la Vente à Emporter.
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BRUNCH DU DIMANCHE
Au Menu : Buffets salé et sucré, Viennoiseries, brioche & pains spéciaux, Jus de fruit & boisson chaude, Assortiment d’entrées, Charcuterie et Fromages Italiens, Grillades et Desserts
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CARTE
Entrées
Saumon du Bistrot .......................... 9 €
en gravlax les 100 g
Calamars frits .......................... 7 €
Et sauce tartare
Salade César ...................................... 6,5 €
la classique volaille
Vitello tonnato .......................... 7 €
Poivrons marinés .......................... 5,5 €
à l’huile d’olive, anchois, câpres
Planche de fromages italiens .......................... 12 €
taleggio, pecorino pepato, gorgonzola, mozzarella di bufala, confiture de figue
Plats & Garnitures
Tartare de bœuf charolais .......................... 22,5 €
coupé au couteau à l’italienne, frites, salade
Le risotto d’épeautre .......................... 28 €
Pays de Sault, fruits de mer tartare de langoustine, gambas, moules, jus de carapaces
La tentacule de poulpe .......................... 28,5 €
grillée au feu de bois, ravioles de Royans à la crème d’artichauds, pistou de tomate basilic
Assiette végétarienne .......................... 18,5 €
Le morceau dans l’échine .......................... 22,5 €
de cochon Duroc cuit en 2 façons (Espagne)
Suprême de Volaille .......................... 21,5 €
Tomates et citron confit
Desserts
Tiramisu .......................... 7 €
Du Bistrot Café Marsala
Profiteroles .......................... 9 €
Au chocolat Valrhona
Le chou chantilly du moment .......................... 6,5 €
Crème Brûlée .......................... 6,5 €
Tarte Citron .......................... 7 €
Meringuée
Baba au rhum .......................... 8,5 €
Assiette de fromages italiens .......................... 9,5 €
Mousse au chocolat .......................... 7 €
Valrhona
Pinsa
Tutti formaggi .......................... 17 €
sauce tomate de la maison, gorgonzola, fior di latte, taleggio, pecorino, roquette et copeaux de parmesan
Vegana .......................... 16 €
sauce tomate de la maison, fior di latte, friarielli, oignons rouges, artichaut confit, funghi en persillade, olives taggiasche, roquette et pistou de basilic
Prosciutto .......................... 17 €
sauce tomate de la maison, jambon cru rovagnati 24 mois, fior di latte, emmental, roquette et parmesan
Napoli ...................................... 15 €
sauce tomate de la maison, anchois, câpres queue, origan et fior di latte
Bianca ...................................... 18 €
fior di latte, taleggio, gorgonzola, pancetta, salami piquante, oignon rouge et jambon blanc truffé
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Le Bistrot de la Pastière à Châteauneuf-de-Gadagne vous accueille tous les jours et vous propose une cuisine Italienne élaborée à partir de produits de
saison et de Terroir, sans oublier nos pizzas cuites au feu de bois !
HORAIRE BAR
Du Mer au Dim de 9h00 à 22h00
HORAIRE RESTAURANT
Du Mer au Dim : 12h – 14h00
Du Mer au Dim : 19h -21h30
Fermé du 25 Septembre au 3 Octobre
Du Mer au Dim : 19h -21h30
Fermé du 25 Septembre au 3 Octobre
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