Menu de Fêtes 2023
Notre MENU DE FÊTES Amuse-boucheCapuccino de lentilles,Espuma de gorgonzola et julienne de jambon de parme EntréesL’œuf parfait bio velouté de cèpes et sa fricassée de
5 Place Pastière, 84470 Châteauneuf-de-Gadagne
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A Châteauneuf-de-Gadagne
LE BISTROT DE LA PASTIÉRE
Le Bistrot de la Pastière à Châteauneuf-de-Gadagne vous accueille tous les jours et vous propose une cuisine Italienne élaborée à partir de produits de saison et de Terroir, sans oublier nos pizzas cuites au feu de bois !
Entre amis ou en famille, venez découvrir notre Carte et laissez-vous guider par l’équipe du Bistrot de la Pastière pour passer un moment chaleureux et gourmand.
Nos PINSA
À EMPORTER
Envie de vous faire plaisir mais sans Cuisiner ? Alors laissez-vous tenter par la les Pinsa à emporter du Bistrot de la Pastière.
Le Bistrot de la Pastière
À LA MAISON
Toute la Carte proposée par le Bistrot de la Pastière est également disponible à la Vente à Emporter.
Découvrez notre
BRUNCH DU DIMANCHE
Au Menu : Buffets salé et sucré, Viennoiseries, brioche & pains spéciaux, Jus de fruit & boisson chaude, Assortiment d’entrées, Charcuterie et Fromages Italiens, Grillades et Desserts
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CARTE
Entrées
Saumon du Bistrot .......................... 9 €
en gravlax les 100 g
Calamars frits .......................... 7 €
Et sauce tartare
Salade César ...................................... 6,5 €
la classique volaille
Gambas en robe de scamorza .......................... 8 €
à la flamme devant vous
Couteaux gratinés .......................... 6 €
au beurre de noisettes torréfiées
Planche de fromages italiens .......................... 13 €
taleggio, pecorino pepato, gorgonzola, mozzarella di bufala, confiture de figue
Plats & Garnitures
Pavé de veau en basse température .......................... 24,5 €
fricassé de champignons du moment, gros gnocchi de pomme de terre à la truffe, jus de viande réduit
Les conchiglioni farcis aux fruits de mer .......................... 26 €
La tentacule de poulpe .......................... 28,5 €
grillée au feu de bois, ravioles de Royans à la crème d’artichauds, pistou de tomate basilic
Assiette végétarienne .......................... 18,5 €
La tentacule de poulpe grillée au feu de bois .......................... 28,5 €
accompagnement du moment
Coquelet entier .......................... 24,5 €
rôti au four à bois (France)
Desserts
Tiramisu .......................... 7 €
Du Bistrot Café Marsala
Profiteroles .......................... 9 €
Au chocolat Valrhona
Le chou chantilly du moment .......................... 6,5 €
Crème Brûlée .......................... 6,5 €
Tarte Citron .......................... 7 €
Meringuée
Baba au rhum .......................... 8,5 €
Assiette de fromages italiens .......................... 9,5 €
Mousse au chocolat .......................... 7 €
Valrhona
Pinsa
Tutti formaggi .......................... 17 €
sauce tomate de la maison, gorgonzola, fior di latte, taleggio, pecorino, roquette et copeaux de parmesan
Vegana .......................... 16 €
sauce tomate de la maison, fior di latte, friarielli, oignons rouges, artichaut confit, funghi en persillade, olives taggiasche, roquette et pistou de basilic
Prosciutto .......................... 17 €
sauce tomate de la maison, jambon cru rovagnati 24 mois, fior di latte, emmental, roquette et parmesan
Napoli ...................................... 15 €
sauce tomate de la maison, anchois, câpres queue, origan et fior di latte
Bianca ...................................... 18 €
fior di latte, taleggio, gorgonzola, pancetta, salami piquante, oignon rouge et jambon blanc truffé
Mortadelle ...................................... 17 €
fior di latte, pistou de pistache, burrata di bufala, mortadelle rovagnati, roquette et parmesan
Découvrez nos dernières
ACTUALITÉS
Notre Programme Estival 2023
Actualités PROGRAMME ESTIVAL Pour célébrer comme il se doit cette période estivale, votre restaurant Le Bistrot de la Pastière vous propose plusieurs animations et soirées
Menu Saint Valentin
Actualités MENU SAINT VALENTIN Entrée La langoustine en raviole, Jus de carapaces petits légumes croquants sauge marsala, et pickles Ou Le jaune d’œuf bio confit
Le Bistrot de la Pastière à Châteauneuf-de-Gadagne vous accueille tous les jours et vous propose une cuisine Italienne élaborée à partir de produits de
saison et de Terroir, sans oublier nos pizzas cuites au feu de bois !
HORAIRE BAR
Du Mer au Dim de 9h00 à 22h00
HORAIRE RESTAURANT
Du Mer au Dim : 12h – 14h00
Du Mer au Dim : 19h – 00h30
Du Mer au Dim : 19h – 00h30
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